Ostrenje

Tudi najboljši noži sčasoma izgubijo ostrino. Uporaba noža povzroči zaokroženost in mikroskopske poškodbe na rezalnem robu - nož postane top. Vsi noži Nesmuk so izdelani iz najkakovostnejših jekel, ki omogočajo izjemno ostrino. Običajne metode ostrenja, kot so ostrilci nožev in ostrilne palice, niso primerne za izkoriščanje celotnega potenciala jekla, ki ga uporablja izključno Nesmuk. Za to je Nesmuk razvil polirna usnja, ki se optimalno ujemajo s posebnostmi Nesmuk nožev.